הנדסת ערך ייצור ותיפעול
לועזית: value engineering

בדיקה ובחינה של עלויות ופונקציות של חומר או מרכיב בשלבים השונים של ייצור ופעילויות מבחינת תפקוד ומחיר, הימנעות מהשקעה בתכונות ועיצוב מיותרים במגמה למצוא אלטרנטיבות שיוזילו את העלויות וישיגו מיטב איכותו במחיר הסופי הנמוך ביותר. (גם: ניתוח ערך).